किसान भाई अक्सर दूध देने वाले पशु (जैसे गाय या भैंस) खरीदते हैं ताकि उनकी आमदनी बढ़ सके। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि पशु खरीदते समय कुछ बातों का खास ध्यान रखना जरूरी है।
पशुपालन किसानों के लिए कमाई का शानदार तरीका है। यह खेती के साथ-साथ किया जा सकता है और जिनके पास जमीन नहीं है, वे भी इसे शुरू कर सकते हैं। पशुपालन से दूध के अलावा गोबर की खाद भी मिलती है, जो खेती के लिए उपयोगी है। लेकिन पशु खरीदने से पहले कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए ताकि स्वस्थ और अच्छा दूध देने वाला पशु मिले।
पशु खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखें:
- पशु का स्वास्थ्य और शारीरिक बनावट:
- पशु का शरीर तिकोने आकार का होना चाहिए, यानी आगे से पतला और पीछे से चौड़ा।
- त्वचा पतली, चिकनी और चमकदार होनी चाहिए।
- पूंछ लंबी, आंखें चमकदार और उभरी हुई होनी चाहिए।
- कंधा और जांघ मजबूत लेकिन पतले होने चाहिए।
- गर्दन लंबी और पतली होनी चाहिए।
- पेट अच्छा विकसित और थन (दूध की थैली) मुलायम, लचीला और चमकदार होना चाहिए।
- थन के चारों हिस्से बराबर और मजबूत होने चाहिए, और दूध की नसें साफ दिखनी चाहिए।
- दूध की जांच:
- पशु का दूध दो-तीन दिन तक निकालकर देखें। दूध की धार सीधी और तेज होनी चाहिए।
- दूध निकालने के बाद थन सिकुड़ जाना चाहिए।
- अगर पशु की नस्ल और उसके दूध देने की क्षमता की जानकारी मिले, तो उसे जरूर जांचें। डेयरी फार्म से खरीदने पर यह जानकारी आसानी से मिल सकती है।
- प्रजनन क्षमता:
- अच्छा दुधारू पशु हर साल एक बछड़ा देता है।
- पशु का प्रजनन इतिहास जांचें। अगर उसमें कोई कमी (जैसे गर्भपात, बच्चा न देना, या प्रसव में दिक्कत) हो, तो उसे न खरीदें।
- पशु की प्रजनन क्षमता 10-12 साल की उम्र तक रहती है। गर्भावस्था के पहले या दूसरे चरण वाले पशु खरीदना ज्यादा फायदेमंद होता है।
- उम्र का पता लगाएं:
- पशु की उम्र दांतों से पता की जा सकती है। दो साल की उम्र में पहली स्थायी दांतों की जोड़ी आती है, और चौथे साल के अंत में दूसरी जोड़ी दिखती है।
- स्वास्थ्य और टीकाकरण:
- पशु का स्वास्थ्य अच्छा होना चाहिए। उसका टीकाकरण और पहले हुई बीमारियों की जानकारी लें।
- बीमार या कमजोर पशु न खरीदें, क्योंकि इससे भविष्य में दिक्कत हो सकती है।
दुधारू पशु खरीदना किसानों के लिए फायदेमंद हो सकता है, बशर्ते सही पशु का चयन किया जाए। स्वस्थ पशु न केवल ज्यादा दूध देता है, बल्कि लंबे समय तक कमाई का जरिया बनता है। ऊपर दी गई सावधानियों को अपनाकर आप अच्छा पशु चुन सकते हैं और अपने पशुपालन व्यवसाय को सफल बना सकते हैं।
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