गर्मियों में ककड़ी की खेती कैसे करें- ककड़ी की खेती कड़ी एक बेल वर्गीय फसल है। जिसकी बिजाई आप फरवरी, मार्च और अप्रैल के महीने में कर सकते हैं। ककड़ी की फसल बहुत ही कम खर्चे में तैयार होती है। आप इससे एक अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इसके बाजार भाव 20रु 40रु किलो तक आसानी से मिल जाते हैं। ककड़ी सलाद के रूप में भारत में काफी अधिक मात्रा में प्रयोग की जाती है। लगभग हर क्षेत्र में ककड़ी की खेती भी जाती है। ककड़ी की खेती करने के लिए 25 से 35 डिग्री तक का तापमान सबसे अच्छा रहता है।
खेती जानकरी के इस लेख में आप ककड़ी की खेती कैसे करें, इसकी कितनी पैदावार निकलती है, इसका प्रति एकड़ कितना बीज लगता है आदि सम्पूर्ण जानकरी मिलेगी। कृपा पूरा लेख पढ़ें।
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गर्मियों में ककड़ी की खेती कैसे करें
किसान साथियों ककड़ी की खेती के लिए मार्च और अप्रैल का महीना बिजाई के लिए सबसे उपयुक्त रहता है। इस समय की लगाई गयी ककड़ी का बाजार भाव काफी अच्छा देखने को मिलता है। गर्मियों में ककड़ी की खेती करने के लिए आपको पानी की पर्याप्त मात्रा का होना आवश्यक है। आपको ककड़ी के खेत में एक हफ्ते में दो से तीन बार सिंचाई आवश्यक करनी पड़ती है, और महीने में एक से दो बार निराई-गुड़ाई भी की जाती है। ककड़ी गर्म और शुष्क जलवायु में सबसे अच्छी पैदावार निकाल कर देती है। इसको आप हल्की मिटटी, भारी मिटटी और रेतली किसी भी प्रकार की मिट्टी में लगा सकते हैं। लेकिन यह हल्की जमीन में काफी अधिक पैदावार अच्छी देती है। जिस मिट्टी का पीएच मान 5.5 से 7.5 तक होता है। उसमें इसकी बिजाई आप कर सकते हैं। आपके खेत में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए। तभी आप इसकी खेती करें।
ककड़ी लगाने का सही तरीका
ककड़ी को आप मल्चिंग या बिना मल्चिंग किसी भी प्रकार से लगा सकते हैं। लेकिन मल्चिंग एक आधुनिक तरीका है। ककड़ी की खेती में आपको बेड बनाकर पौधे से पौधे की दूरी 3 फीट और लाइन से लाइन की दूरी 4.5 फ़ीट से 5 फीट रखकर बिजाई करनी है। ककड़ी में अगर आप खरपतवारों का नियंत्रण सही से करते हैं। तो इसमें आपको सफेद मक्खी जैसे कीट भी कम देखने को मिलते। ककड़ी में कीट और फंगस रोग बहुत कम मात्रा में लगते हैं।
ककड़ी की बीज मात्रा
ककड़ी का 250 से 300 ग्राम बीज प्रति एकड़ लगता है। बीज की मात्रा आपके लगाने के तरीके पर निर्भर करती है। कि आप किस प्रकार से अपने खेत में ककड़ी की बिजाई करते हैं। ककड़ी पर 25 दिन पर फूल आना शुरू हो जाता है। इसकी पहली तुड़ाई 50 से 55 दिन पर शुरू हो जाती है। ककड़ी की फसल 3 से 4 महीने तक आराम से फल देती रहती है।
ककड़ी की औसत पैदावार
ककड़ीकी फसल एक एकड़ में 10 से 12 टन तक पैदावार आसानी से दे देती है। यह पैदावार आपकी मिट्टी पर भी निर्भर करती है, कि आप किस प्रकार की मिट्टी में इसकी बिजाई करते हैं। आपको ककड़ी के खेत में अधिक लागत लगाने की आवश्यकता नहीं पड़ती। यह कम खर्चे में अच्छा मुनाफा कमा कर दे देती है।
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